品牌资讯

您当前的位置: 首页 > 品牌资讯
中国餐饮配送机器人行业发展趋势

发布日期:2021-10-21

分享:

近几年来,机器人事业发展越来越迅速,在工业、农业、服务业等众多领域中都可以看到机器人的身影。随着时代的不断进步,餐饮文化的发展势如破竹,同时在餐厅中也可以看到送餐机器人的不断应用。

中国餐饮配送机器人行业发展经历了探索、起步、成长和爆发四个阶段,2016年以前,餐饮配送机器人的激光雷达、深度相机等核心零部件主要依赖进口;2016-2018年期间,餐饮配送机器人上游供应链更加完善,应用市场教育程度有待提升;2018-2020年,中国餐饮配送机器人核心零部件国产替代进程提速,各项技术更加成熟,应用端巨头开始入局,推动餐饮配送机器人行业发展提速;2020年以来,中国餐饮配送机器人产业链生态逐步完善,疫情加速餐饮配送机器人渗透率提升。

image.png

餐饮配送机器人的上游是主要核心零部件(激光雷达、AI芯片、深度相机、电机、控制器、减速器等);中游是软件提供商(SLAN技术、云服务、机器视觉技术、应用开发、语音交互技术、操作系统)和本体制造商;下游是应用场景餐饮业(火锅、正餐)。

在餐饮市场呈稳步增长态势的大背景下,为了提升餐饮服务质量并降低服务成本,餐饮服务机器人以其成本较低以及服务效率较高等特点可以作为提高餐饮服务效率的关键手段。餐饮服务机器人以餐饮服务过程中的点餐、送餐、结账为基本目的,并在此基础之上通过机器人与餐厅人员的交互实现机器人与餐厅服务人员的相互协作,因此,餐饮配送机器人领域获得资本家的亲睐。

随着科技的不断进步,餐饮配送机器人的运用将逐渐迎来高潮,餐饮配送机器人的发展前景可观。


返回顶部

返回顶部